2014 Champagne Legras & Haas <Les Sillons> brut nature

Die sensationelle Parzellen Cuvée (Derrière Partelaine) von Jérôme Legras!

2014 ist ein spannender Jahrgang mit eher kühlerem Charakter. Kühles, regnerisches Wetter gab es bis in den August. Doch ein trockener und sonnig-warmer September sorgte dann noch für eine gute Reife - vor allem beim Chardonnay in Top-Parzellen, wie sie in den Les Sillons eingehen!

Dosage: 0,0g/L

Der Name der Cuvée bezieht sich auf die Schönheit, die in Kulturlandschaften, in der Bearbeitung des Bodens und in der Beständigkeit liegt.
'Les Sillons' steht für die Rillen und Ackerfurchen in der Landschaft, aber auch für Runzeln und Falten beim Menschen - insofern ist der 'Les Sillons' eine Metapher dafür, welch ein edles Ergebnis die durch Arbeit geprägte Landschaft hervorbringen kann. So wie auch bei Menschen Falten & Runzeln, die Zeichen der Zeit, den Charakter erst deutlich hervortreten lassen...

Wir finden: das ist nüchterne Poesie vom Feinsten!

Abfüller: Legras & Haas, 51530 Chouilly
Weintyp: Prosecco, Sekt, Champagne
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Champagne
Region: Champagne
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Schaumwein empfehlen wir das CHAMPAGNER Glas von Zalto