2019 MANYETES - Vi de Paratge

Zeitgemäßes Priorat - frische Frucht (Pflaume, Kirsche), durch die enorme Schiefer-Mineralität unheimlich elegant, fein und lang. Recht-zeitige Lese, sehr behutsame Extraktion und Ausbau während 18 Monaten in 300 Liter Barriques.
(Sebastian R.)

Herkunft
Die Anerkennung der Terroirs des Priorats hat zur Schaffung der Vi di Vila (Dorfwein) geführt. Der Weinberg Manyetes liegt in der Gemarkung Gratallops auf rund 350 Metern Höhe. Seit dem Jahrgang 2018 wird der Manyetes mit dem Zusatz 'Vi de Paratge' (Lagenwein) versehen, um seine klar definierte Herkunft herauszustellen. Das Ziel ist, eines Tages die Bezeichnung 'Gran Vi de Vinya Classificada' (Grand Cru aus klassifizierter Lage) zu etablieren.
Die Carinena-Reben stehen in Manyetes auf einem besonders armen Boden, extrem sonnig und großer Trockenheit ausgesetzt, praktisch an der Grenze des Überlebens, denn sie werden nicht bewässert.
Um im Wein sanfte Aspekte zu verstärken, wurde in der Vergangenheit etwas Garnacha ergänzend hinzugefügt.

Cuvée 2019 - 100% Cariñena

Analyse Jahrgang 2019
Säure 5,7g/L
Restzucker 0,3g/L

Erzeugte Menge Jahrgang 2019
1740 Flaschen

Der Jahrgang 2019
Ein großartiges Jahr in Bezug auf die Ausgewogenheit des Weins.
Einer der ertragsärmsten Jahrgänge aufgrund einer Rekord-Temperatur im Juni von über 45 Grad, die je nach Zone zu Ernteausfällen zwischen 60 und 30 % führte. Nach dieser Episode herrschte perfektes Wetter bis zur Weinlese.

Abfüller: Bodegas Clos Mogador, 43737 Gratallops
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Cariñena
Alkoholgehalt: 15% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Priorat DOQ
Region: Katalonien
Land: Spanien
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto