2020 Paso Robles Zinfandel

Super smarter Sinfandel!
Benito Dusi’s Ranch ist die Quelle für den Ridge-Zinfandel von der Central Coast. Die Zinfandel-Stöcke wurden 1922 gepflanzt - kurioserweise, hatte doch zwei Jahre zuvor die Prohibitions-Ära begonnen!
1924 kaufte die Familie Dusi den Weinberg, die ihn bis heute bewirtschaftet. Seit 1967 liefern die Dusis Zinfandel-Trauben an Ridge.

Die Trauben werden zu 100% entrappt, traditionelle Maischegärung mit Unterstoßen des Tresterhutes.
Ausbau für 12 Monate in American oak barrels (20% neu, 25% einjährig, 20% zweijährig, 20% dreijährig 15% fünfjährig

Abfüller: Ridge Vineyards, , Einführer: Wein & Glas Compagnie
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Rebsorte(n): Zinfandel
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung:
Region: Kalifornien
Land: USA
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto