2020 PINOT NOIR Reserve

Typische, etwas hellere Pinot-Farbe, im Bukett attraktiver Kirschduft. Fein und elegant, obwohl eine herzhafte Note für Spannung auf dem Gaumen sorgt. Die sanfte Säure und zarte Tannine rahmen den Wein bestens. Ein meisterhaft verarbeiteter Burgunder!
(Sebastian R., 9.3.2024)

Der Ausbau des Pinot Noir erfolgt in 600 Liter Fässern aus Manhartsberger Eiche. Der Wein wird bei der Abfüllung nur leicht gefiltert und kann daher ein Depot enthalten.

Der Jahrgang 2020
Nach einem sehr trockenen Winter stiegen die Temperaturen im März und April deutlich und führten zu einem frühen Austrieb. Ab Mai begann es allerdings mehr und mehr zu regnen.
Im Unterschied zu vielen anderen Regionen in Europa, wo es heiß und trocken war, erlebte Niederösterreich einen kühlen und nassen Sommer.
Erst Ende September begann die Lese der Gebietsweine, danach folgten die Ortsweine und die Riedenweine im November. Die Rotweine wurden ungewöhnlich spät - beginnend mit dem 18. Oktober - geerntet. Nebel und Regen zwangen immer wieder zu Pausen und verzögerten den Leseabschluss bis zum 14. Nov – genau zwei Monate nach Lesebeginn. Die Mengen sind klein (45 hl/ha). Die Regenphasen forderten ihren Tribut: je länger die Lese andauerte, desto mehr musste selektioniert werden. Im Schnitt entstanden aus dem Jahrgang 2020 elegante Weine mit kühlerer Aromatik.

Gut zu wissen
Die Zisterzienser-Mönche brachten den Pinot Noir im 12. Jahrhundert aus Burgund mit nach Gobelsburg.

Abfüller: Schloss Gobelsburg, 3550 Langenlois
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Niederösterreich g. U.
Region: Kamptal
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto