2021 Berardenga Chianti Classico Riserva

Die Fèlsina Riserva hat eine feste, saftige Struktur mit purer Sangiovese-Eleganz!
(Sebastian R., 10.2.2025)

Rebsorte: 100% Sangiovese - selektiert aus den Weinbergen in Castelnuovo Berardenga, der südlichsten Gemeinde des Chianti Classico Gebietes.

Weinbereitung:
Gärung in Edelstahltanks, im darauf folgenden Frühjahr wird der Wein in Holzfässer umgezogen, teils in mittelgroße Fässer aus Slawonischer Eiche, teils in Barriques (2. und 3. Belegung).
Nach 12-16 Monaten Ausbau wird der finale Blend zusammengestellt und der Wein abgefüllt. Dann beginnt die Flaschenreife...

Der Jahrgang 2021
Gute Niederschläge im Winter, Spätfrost, dann ein heißer, trockener Sommer; erst im September konnte sich die Traubenreife entwickeln. Eine späte Ernte. Trotz des warmen Jahres haben die Weine eine frische Art und saftige Säure, dazu eine kräftige Gerbstoffstruktur. Großes Potential!

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Abfüller: Fattoria di Felsina, 53090 Castelnuovo Berardenga
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Sangiovese
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Chianti Classico DOCG Riserva
Region: Toskana
Land: Italien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto