2021 Cuvée Beerenauslese

Der Süßwein Klassiker vom Neusiedlersee! Extrem vielseitig! Perfekt zu (fast) allen Desserts auf Grund seiner konzentrierten Süße und milden Säure.
Alois Kracher sagt: 'Man muss kein Süßwein-Fan sein – man wird’s nach dem ersten Schluck.'
Wir sagen: YESSSS !!!

Cuvée: 60% Welschriesling, 40% Chardonnay

Analyse (Jahrgang 2019)
Restsüße: 138,1 g/l
Säure: 6,2 g/l

Ausbau
85% im Stahltank und 15% im Barrique Fass während 12 Monaten

TRINKTEMPERATUR: 10-12° C

Wein & Speisen Empfehlung
Universeller Begleiter zu vielen Desserts, aber auch zu allem was scharf macht und zu den meisten Käsesorten.

Abfüller: Weinlaubenhof Kracher, 7142 Illmitz
Weintyp: Dessertwein
Rebsorte(n): Chardonnay/Welschriesling
Alkoholgehalt: 11% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Prädikatswein Beerenauslese
Region: Burgenland
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das SÜSSWEIN Glas von Zalto