2021 Riesling 'Kieselsandstein' unfiltriert

Starker Auftritt! Der Kieselsandstein ist ein beeindruckend vertikaler Wein mit zurückhaltender Apfel-Frucht, Zero Süße, feiner Phenolik und insgesamt beeindruckender Balance.
(Sebastian R., 24.6.2024)

Wein & Speisen Empfehlung vom Weingut: Fährt zu voller Größe mit allen Arten von heimischen Gemüsen auf (mal wieder was ohne Fleisch essen!)

Herkunft
Kieselsandstein (Feldspat, Quarz, Glimmer, Dolomit)

Weinbereitung
Spontangärung im großen Holzfass, unfiltriert abgefüllt.

Abfüller: Weingut Jochen Beurer, 71394 Kernen-Stetten im Remstal
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-herb
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Schwäbischer Landwein
Region: Württemberg
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto