2022 Châteauneuf-du-Pape AC

Bei La Nerthe verbindet sich die naturgegebene Wucht der Weine immer mit einer feinen und eleganten Art, mit viel Finesse und Samtigkeit. 2022 besonders mild, mit reifem, milden Tannin.
(Sebastian R., 13.2.2026)

Cuvée (Jahrgang 2022):
38% Syrah, 35% Grenache noir, 25% Mourvèdre, 1% Cinsault, 1% Andere

Weinbereitung:
Die Rebsorten werden getrennt in Inox- und Holzbottichen vergoren und ein Jahr lang in Holzfässern verschiedener Größe ausgebaut.
Danach erfolgt die Zusammenstellung der finalen Cuvée. Nach weiteren 6 Monaten erfolgt dann die Abfüllung.

Wein & Speisen:
Gebratenes Rinderfilet Grand Veneur (eine Sauce auf Basis von Rotwein (z.B. Côtes du Rhône) und aromatiert mit Johannisbeergelee)
- dies ist eine Variante des Klassikers mit Rehrücken - ein Rezept hierfür: https://www.kochwiki.org

... oder auch andere gehaltvolle Fleischgerichte wie geschmorte Lammhaxen, Enten-Confit...

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Abfüller: Chateau La Nerthe, 84232 Chateauneuf-du-Pape
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Rebsorte(n): Syrah, Grenache,...
Alkoholgehalt: 15% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Châteauneuf-du-Pape AC
Region: Rhône Sud
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto