2022 Dernauer Spätburgunder 'Blauschiefer'

Spätburgunder-Trauben aus den steilen Schiefer-Weinbergen von Dernau, dem 'Heimat-Ort' des Weingutes, daher als Ortswein deklariert. Aber es ist schon eine selektionierte Qualität, deutlich über der Gutswein-Qualität. Da ist eine schöne Konzentration zu spüren und zu schmecken, wunderschöne Kirschfrucht und jede Menge Pinot Differenziertheit!
(Sebastian R.)

Weinbereitung und Ausbau
Klassische Maischegärung mit 18 Tagen Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate in 2-4-jährigen Barriques.

Analyse Jahrgang 2022
0,1g Restzucker, 5,5 Gramm Säure.

Abfüller: Weingut Meyer-Näkel, 53507 Dernau
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Ahr
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto