2022 Gewürztraminer Spätlese

Feiner Rosenduft, der von Württemberger Würze und dem biodynamischen Zutun von Jochen Beurer mit einer guten Portion Ernsthaftigkeit ergänzt wird. Im Abgang scheint noch dazu ein zartes Tannin auf. Da fällt ein Hauch Restsüße (um 20g/Liter) kaum ins Gewicht, komplettiert vielmehr das Geschmackserlebnis!
(Sebastian R.)

Vergoren und ausgebaut im Stahltank. Die Gärung wird durch Kühlung gestoppt, um etwas Restsüße im Wein zu erhalten.

Passt sehr gut zu asiatischen Gerichten mit Gewürzgeprägter Aromatik, dezenter Schärfe & Süße - oder zu einem jüngeren Munster-Käse.

Abfüller: Weingut Jochen Beurer, 71394 Kernen-Stetten im Remstal
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss
Rebsorte(n): Gewürztraminer
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Prädikatswein Spätlese
Region: Württemberg
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto