2022 Vidonia blanco

Spannend! Im Bukett (noch) leicht reduktiv, beginnt der Vidonia sanft und südlich, mit kräutriger Frucht, hat jedoch auch eine stabile Säure im Hintergrund. Zusammen mit einem angenehmen, ganz dezenten Bitterton verleiht sie dem Vidonia eine lange Präsenz auf dem Gaumen.
100% Listan Blanco (in Andalusien unter dem Namen Palomino bekannt) auf Vulkanböden in Höhen zwischen 350 und 500 Metern.
Die Reben sind 100 Jahre alt und wurzelecht. Der Wein reifte 11 Monate in neutralen 500 Liter Barriques aus französischer Eiche auf der Feinhefe.

Gut zu wissen
Vidonia wurden zur Blütezeit des kanarischen Weinbaus, im 17.-19. Jahrhundert, die Weine aus diesem Teil der Insel benannt.

Abfüller: Bodegas Suertes del Marqués, 38300 La Orotava
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Listán Blanco
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Valle de la Orotava DO
Region: Teneriffa
Land: Spanien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto