2023 Rotwein 'Us de la meng' trocken

Beim „Us de la meng“ (kölsch für: etwas sofort können, aus dem Handgelenk schütteln, von frz. „la main“) wird der Lokalmatador der Ahr, der Spätburgunder, mit Dornfelder und etwas Frühburgunder kombiniert. Dadurch wird der angenehm leichte Wein etwas abgerundet und besonders süffig. PnP!

Weinbereitung & Ausbau
Klassische Maischegärung. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern, in denen der Wein ca. 9 Monate auf der Feinhefe lagert.

Analyse 2023
Restzucker: 0,2 g/l
Säure: 5,4 g/l

Abfüller: Weingut Meyer-Näkel, 53507 Dernau
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-pikant
Rebsorte(n): Spätburgunder/Dornfelder/Frühburgunder
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Ahr
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto