2024 Bandol Rosé

Dieser Rosé streichelt den Gaumen!
Helle Rosé-Farbe. Der Wein ist jugendlich-frisch und fest gefügt, weist also durchaus Potential auf. Mit schöner Frucht, feinem, elegantem Gaumen und NULL Restsüße! Ein gastronomischer Rosé, der reifen kann!
(Sebastian R.)

Cuvée 2023
Mourvèdre 51%, Grenache 19%, Cinsault 30%

Herkunft
Lehm-Kalkböden, mit Steinen durchsetzt. Der Ertrag liegt bei niedrigen 31 Hektolitern per Hektar.

Weinbereitung
Handlese, Direktpressung, 12-tägige Gärung bei 20°, 6 Monate Ausbau im Edelstahl, keine malolaktische Gärung.

Säure: 3,24g/L
Sulfite: 75 mg/L

Wein & Speisen Empfehlung
Köstlicher Begleiter zu einem Salat aus Roten Beten, Feigen & Labneh!
shop.weinundglas.com/Roséblog

Abfüller: Domaine de la Tour du Bon, 83330 Le Brulât du Castellet
Weintyp: Rosewein
Rebsorte(n): Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Clairette
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Bandol AC
Region: Provence
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto