2024 Brachetto d'Aqui DOCG

Feine florale Aromatik! Feine, hellrote Farbe. Zartes, animierendes Perlen! Zarte Süße! Angenehme Säure! Wenig Alkohol!
(Sebastian R., 17.3.2025)

Ein klassischer Wein, der italienische Weinbautradition sehr schmackhaft am Leben erhält!
Die seltene Rebsorte Brachetto ist um die Orte Nizza Monferrato und Acqui Terme beheimatet und wird dort durch eine eigene DOCG geschützt.

Weinbereitung
Temperaturkontrollierte Gärung im Drucktank mit Mazeration der Schalen für 36-48 Stunden.
Wein & Speisen Empfehlung
Erdbeerkuchen und Brachetto d'Acqui sind ein Traumpaar. Der hellfarbige, leicht perlende Rotwein aus dem Piemont mit der zarten Süsse und der floralen Aromatik spielt am Gaumen mit der Süsse des Teigs und der Säure der Beeren.

Abfüller: Braida di Giacomo Bologna, 14030 Rocchetta Tanaro
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-mild
Rebsorte(n): Brachetto
Alkoholgehalt: 5,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Brachetto d'Aqui DOCG
Region: Piemont
Land: Italien
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das SÜSSWEIN Glas von Zalto