2024 CALVARINO Soave

Grandioser Soave und zugleich ein Vermächtnis! Leonildo Pieropan hat der Welt 50 Ernten lang gezeigt, dass der Soave ein großer, lagerfähiger Wein sein KANN - wenn man es so angeht wie er...
Herrliche Birnenfrucht, eleganter Bau, feine, reife Säure und große Struktur, die dem Wein Dichte und Länge verleiht. Pure italienische Lebensfreude.
(Sebastian R.)

Der Jahrgang 2024
Das Jahr 2024 erwies sich als ein äußerst anspruchsvoller Jahrgang, geprägt von widrigen Wetterbedingungen, die unsere Arbeit im Weinberg auf eine harte Probe stellten. Jede Phase der Saison war von extremen Wetterereignissen betroffen, die ständige Anpassungen und große Sorgfalt erforderten, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten.

Der regnerische und milde Winter hinterließ schwere Böden, die sich nur schwer bearbeiten ließen. Mit dem Einzug des Frühlings trafen Spätfröste die Tieflandgebiete mit großer Heftigkeit und verursachten erhebliche Schäden, während die Hügel des Soave Classico nur geringfügig betroffen waren. Im Mai und Juni brachte ein kaltes und regnerisches Klima heftige Niederschläge mit sich, die innerhalb weniger Stunden bis zu 200 mm Regen fallen ließen. Diese Ereignisse verursachten Erdrutsche und machten den Zugang zu den Weinbergen unmöglich, was die Pflanzenschutzmaßnahmen erheblich erschwerte und zu einem geschätzten Ertragsverlust von 10–20 % beitrug.

Der Sommer brachte ein neues Kapitel voller Schwierigkeiten. Juli und August waren geprägt von sengender Hitze und Feuchtigkeit, mit sehr hohen Höchsttemperaturen und einer anhaltenden Trockenperiode bis Mitte September. Unter diesen Bedingungen begann die Lese.

In der zweiten Septemberhälfte kehrten heftige und anhaltende Regenfälle zurück, die die Ernte verlangsamten und die Garganega-Trauben zunehmend beeinträchtigten. Die Ernte wurde mit einem flexiblen Ansatz fortgesetzt, wobei je nach Zustand der Trauben von einem Weinberg zum nächsten gewechselt wurde. Jede Entscheidung wurde direkt vor Ort getroffen, wobei von den üblichen analytischen Vorgehensweisen abgewichen wurde, um sich ganz auf die direkte Beobachtung des Zustands der Trauben zu konzentrieren. So konnte die Ernte am 20. Oktober abgeschlossen und die Unversehrtheit der Trauben bewahrt werden, bevor der Verfall irreversibel wurde.

www.pieropan.it

Abfüller: Pieropan, 37038 Soave
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Garganega,Trebbiano
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Soave Classico DOC
Region: Venetien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto