2025 Chardonnay -Kalkstein-

Auf Kalkstein-Böden fühlt sich der Chardonnay besonders wohl - und gibt sein Bestes.
Eric Manz gibt auch sein Bestes, um das komplett auf die Flasche zu bringen.
Und das gelingt dem zweimaligen Riesling-Champion auch beim Chardonnay!

BODEN: Kalkmergel mit hohem Kalksteinanteil
VINIFIKATION: 24 Std. Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahltank (20%) und in 500er Tonneaux-Fässern (80%)

Analyse Jahrgang 2024
RESTZUCKER: 3,2 g/l
SÄUREGEHALT: 5,4 g/l

Der Link zu den Nährwertangaben
https://elabel.apys.de

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Abfüller: Weingut Manz, 55278 Weinolsheim
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Rheinhessen
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto