2025 HAND in HAND Grauburgunder

Hier gehen die typische Würze des Grauburgunders, gelbe Frucht-Süße und feine Struktur Hand in Hand! Bei allem Charme sorgt eine schöne Säure für Spannung und Trinkfreude. Äußerst schmackhaft, äußerst vielseitig kombinierbar mit Speisen. Oder solo zu genießen, nur nicht allein!
(Sebastian R., 29.6.2026)

Analyse (Jahrgang 2024)
5,2 g/L Säure, 4,2 g/L Restzucker

Herkunft
Die Reben wachsen auf den für die Region typischen Löss-/Lehmböden die sich mit ihrem hohen Muschelkalkgehalt. Hinzu kommt ein sandiger Anteil, was den Boden leichter und den Wein fruchtiger macht.

Weinbereitung & Ausbau
Selektive Handlese, Weinbereitung & Ausbau zum größeren Teil im Stahltank, etwa 20% der Trauben werden jedoch in Tonneaux (franz. Eiche) vergoren, um Struktur und Komplexität zu stärken. 5 Monate Hefelagerung mit regelmäßiger Batonnage verleihen dem Hand in Hand Grauburgunder einen herrlich cremigen Schmelz.

Abfüller: Hand in Hand, 76646 Bruchsal
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-mild
Rebsorte(n): Grauburgunder
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Baden - Kraichgau
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto