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Der Sanfte

Der Cognac De Moysson stammt aus einem Familienbetrieb, dessen Historie bis in die napoleonische Zeit zurückreicht. Die Jahresproduktion beträgt gerade einmal 8.000 Flaschen. Angesiedelt ist De Moysson in der Unterzone der Borderies, dem kleinsten unter den sechs Anbaugebieten für Cognac. Die Brände aus den Borderies erreichen zwar nicht die Tiefe und Fülle der Grand und Petite Champagne, sie haben aber einen gewichtigen Vorteil: ihr blumiges Aroma und ihren ausnehmend weichen und weinigen Charakter.

 

 

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