BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006
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fra075010113
2013 ESCHERNDORF AM LUMPEN Riesling -GG-
VDP.Grosse Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
37,20 € / 75cl (49,60 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
fra075010114
2014 ESCHERNDORF AM LUMPEN Riesling -GG-
VDP.Grosse Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
37,20 € / 75cl (49,60 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
fra075010915
2015 ESCHERNDORF AM LUMPEN Silvaner -GG-
VDP.Grosse Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
35,80 € / 75cl (47,73 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
fra075009815
2015 Escherndorfer Lump Riesling 'S'
VDP.Erste Lage, trocken
Weingut Horst Sauer, Franken
21,30 € / 75cl (28,40 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Unmittelbar genussreif
fra075010116
2016 ESCHERNDORF AM LUMPEN Riesling -GG-
VDP.Grosse Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
34,70 € / 75cl (46,27 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
fra075010916
2016 ESCHERNDORF AM LUMPEN Silvaner -GG-
VDP.Grosse Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
33,20 € / 75cl (44,27 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
fra075011116
2016 Escherndorfer Lump Scheurebe
Spätlese VDP.Erste Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
17,00 € / 75cl (22,67 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss, Unmittelbar genussreif
fra050010316
2016 Escherndorfer Lump Silvaner
Auslese VDP.Erste Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
30,60 € / 50cl (61,20 € / Liter )
Dessertwein, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen,...
fra075009616
2016 Escherndorfer Lump Silvaner 'S'
VDP.Erste Lage, trocken
Weingut Horst Sauer, Franken
17,80 € / 75cl (23,73 € / Liter )
Herrliche Kombination aus gelber, also reifer Frucht und sanfter Säure....
NEU
2017 Escherndorfer Lump Riesling 'S'
2017 Escherndorfer Lump Riesling 'S'
VDP.Erste Lage, trocken
Weingut Horst Sauer, Franken
20,20 € / 75cl (26,93 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Unmittelbar genussreif
NEU
2017 Escherndorfer Lump Silvaner 'S'
2017 Escherndorfer Lump Silvaner 'S'
VDP.Erste Lage, trocken
Weingut Horst Sauer, Franken
17,90 € / 75cl (23,87 € / Liter )
Herrliche Kombination aus gelber, also reifer Frucht und sanfter Säure....
NEU
2017 Escherndorfer Riesling trocken
2017 Escherndorfer Riesling trocken
VDP.Ortswein
Weingut Horst Sauer, Franken
14,40 € / 75cl (19,20 € / Liter )
Weisswein,leicht,trocken-herb, Unmittelbar genussreif
NEU
2017 Escherndorfer Silvaner trocken
2017 Escherndorfer Silvaner trocken
VDP.Ortswein
Weingut Horst Sauer, Franken
12,90 € / 75cl (17,20 € / Liter )
Weisswein,leicht,trocken-herb, Unmittelbar genussreif

Winzer des Jahres! Wir sind Sauer!

 

 

„Große Weine entstehen zuerst im Kopf!“ Das Statement klingt nach einem polyglotten Önologen, doch Horst Sauer ist ein bodenständiger Winzer, der seine Reben, die vor allem in dem berühmten, auf Muschelkalk fußendem Escherndorfer Lump stehen, das ganze Jahr sorgsam hegt und pflegt. Sauer betont denn auch: „Man muss sich jedes Mal wieder absolut in den Jahrgang hineinversetzen - die Stärken herausholen und die Schwächen erkennen, um daraus das Bestmögliche zu schaffen.“
Mit seinen reifen, reintönigen und klaren Weinen hat das Weingut fränkische Tradition modern interpretiert. Unter dem Einfluss von Tochter Sandra gewinnen die Weine jetzt noch mehr Struktur und damit ein noch facettenreicheres Relief. Die Silvanertrauben werden nun etwas früher gelesen, um die frischen Aspekte optimal zu erhalten. Die Einstiegsqualitäten von Silvaner und Riesling, mit dem Jahrgang 2016 beginnend als Escherndorfer Ortsweine bezeichnet, sind klar und grade, mit schöner Frucht und einem Tick Mineralität. Die S-Klasse (ehedem Spätlese) weist deutlich mehr Volumen und Reife auf, doch auch hier ist die Mineralität deutlich präsent, insbesondere der Silvaner S. hat eine salzige Seite. Das Duo der Grossen Gewächse aus der Parzelle ESCHERNDORF AM LUMPEN spielt die altbekannten Trümpfe der Sauers aus: sensationell reife und dabei ganz klare Frucht, feine Extraktsüße, enormen Stoff und alles ist perfekt verbunden zu einer wirklich außergewöhnlichen Eleganz!
Die Scheurebe Spätlese ist eine Eruption reiner Cassis-Frucht, glasklar in ihrer Struktur und gleichwertigem Spiel von Süße und Säure. Mit der Silvaner Auslese zeigt das Weingut, dass es bei den edelsüßen Gewächsen ganz oben mitspielt: hohe Konzentration, pure Fruchtaromatik und eine vitale Säure. Das ist kein „Hobby“, sondern da ist Leidenschaft am Werk!
Apropos Leidenschaft: „Bei einem großen Wein spürt man die Leidenschaft, den Charakter und die Sehnsucht des Winzers“, sagt Horst Sauer. Es ist eine Freude, seiner Sehnsucht in dem „Sehnsucht“ getauften Silvaner nachzuspüren und immer wieder neue Facetten zu entdecken!

AKTUELL: der GAULT-MILLAU Weinführer 2018 kürt Horst und Sandra Sauer zum WINZER DES JAHRES! Wir gratulieren dem energiegeladenen Vater-Tochter-Team ganz herzlich!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.weingut-horst-sauer.de

 

 

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