Feinste Veroneser Weine

Der Ruf des Soave war viele Jahre reichlich ramponiert. Das hat sich zum Glück geändert. Zu verdanken ist dies vor allem Leonildo Pieropan, der mit seinen Weinen zu einem Vorkämpfer in Sachen Qualität wurde. Mittlerweile führen seine Söhne Andrea und Dario das Weingut. Von Anfang an widerstanden haben die Pieropans der Versuchung, ihre Soave durch internationale Sorten wie Chardonnay oder Sauvignon zu „modernisieren“. Dominierend ist die Rebsorte Garganega, ergänzt durch Trebbiano. Der Calvarino ist höchster Ausdruck der Soave-Typizität, reich und lebhaft, einnehmend und frisch. Ein wirklich großer Weißwein Italiens! Gleichermaßen hohe Qualität verkörpert der La Rocca Soave. Dieser sehr vielschichtige Wein aus 100% Garganega reift für ein Jahr in Holzfässern verschiedener Größe.

Einen Bericht über das Weingut Pieropan und die neu gebaute Kellerei können Sie auf dem Portal Gourmetwelten lesen:
https://www.nikos-weinwelten.de/beitrag/weingut_pieropan_in_soave_wenn_landschaft_und_wein_eins_werden/

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.pieropan.it