2025 Soave Classico DOC

Die Familie Pieropan zeigt seit über 50 Jahren, dass der Soave ein großer Wein sein KANN - wenn man es so angeht wie sie... herrliche Birnenfrucht, feine, reife Säure und Struktur, die dem Wein Länge verleiht. Pure italienische Lebensfreude. Mille grazie!
(Sebastian R.)

Der Jahrgang 2025
Der Jahrgang 2025 lässt sich als ein Jahr mit zwei Gesichtern beschreiben. In der ersten Saisonhälfte sah es dank eines regnerischen Frühlings, der – entgegen der allgemeinen Erwartung – in der Regel ein positiver Faktor ist, sehr vielversprechend aus. Zwar kann Regen die Bewirtschaftung der Weinberge erschweren, doch sorgt er auch für eine ausgezeichnete Wasserreserve im Boden, die für eine gute Entwicklung der Reben unerlässlich ist.
Die zweite Saisonhälfte zeigte jedoch eine eindeutig negative Entwicklung. Der August war außergewöhnlich regenreich, mit einer Niederschlagsmenge von rund 400 mm zwischen Anfang August und Anfang September – ein ungewöhnlich hoher Wert für einen Zeitraum, der normalerweise heiß und trocken ist. Hinzu kam ein Hagelsturm am 4. August, der das Gebiet um Soave ungleichmäßig traf und auch den Weinberg Calvarino erheblich beeinträchtigte.
Ein entscheidender Faktor am Ende der Ausreifung der Trauben war das Fehlen nennenswerter Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht im September und Oktober: Die Rückkehr hoher Tagestemperaturen in Verbindung mit relativ warmen Nächten begrenzte die Aromenentwicklung.
Es handelt sich daher nicht um einen kraftvollen Jahrgang, sondern um einen mit guter Trinkbarkeit.
(Pieropan)

Abfüller: Pieropan, 37038 Soave
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-mild
Rebsorte(n): Garganega,Trebbiano
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Soave Classico DOC
Region: Venetien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto