Fein und tief, samtene Konsistenz, fein ausgewogen, großer Stoff ! (Sebastian R., 10.2.2026) Weinbereitung & Ausbau Gärung in 1-2 jährigen Barriques, Ausbau während 2 Jahren in größeren Fuderfässern. Herkunft Eine historische Parzelle in...

Ein gehaltvoller Vouvray! Der Chenin Blanc kommt hier mit zarter Restsüße in die Flasche, ergänzt durch zart süße Holz-Aromen. Beides verleiht dem Wein Pierres Rousses vollmundige Samtigkeit und zusätzliches Entwicklungspotential....

Allein der Duft, der aus dem Glas strömt: herbe Cassisnoten, steinig, staubig - das kann nur Cabernet Franc an der Loire! Auch auf dem Gaumen alles andere als weichgespülte Internationale... Ein eigenständiger Charakter, klar, gradlinig,...

Aus dem Jahrgang 2023 mit Saft & Frische! Feine reife Apfel-Noten, ein Hauch Tannin - dieser ganz trocken ausgebaute Vouvray hallt lange nach! (Sebastian R., 24.5.2024) Die spontane Gärung und der 10-monatige Ausbau erfolgen in...

Himbeerfrucht & Kalkstruktur - äußerst charmant fällt dieser Cabernet-Franc in Chinon aus! Im Hintergrund finden sich die kräutrig-herben Noten! (Sebastian R., 7.8.2025) Weinbereitung & Ausbau Spontangärung, 12-monatiger Ausbau im großen...

Allein der Duft, der aus dem Glas strömt: herbe Cassisnoten, steinig, staubig - das kann nur Cabernet Franc an der Loire! Auch auf dem Gaumen alles andere als weichgespülte Internationale... Ein eigenständiger Charakter, klar, gradlinig,...

Super-smarter Cabernet Franc! Mit satter Himbeer-Frucht, in ganz zart kalkig-kräutrige Noten hineinspielen. Das Tannin ist ganz mild, die Säure reif und animierend. Köstlich! (Sebastian R.) Weinbereitung & Ausbau 12 Tage Macération...

Wunderbar sanft und entspannt, feine reife Apfel-Noten ein Hauch Tannin - dieser ganz trocken ausgebaute Vouvray hallt lange nach! (Sebastian R., 2.12.2024) Die spontane Gärung und der 10-monatige Ausbau erfolgen in 1-2-jährigen...

Angenehm reife Frucht, an Quitte und Bienenwachs erinnernd, vor einem herrlichen, knackig-frischem Hintergrund. Ein puristischer Sekt aus Chenin Blanc! (Sebastian R., 10.2.2026) Traditionelle Flaschengärung während 11 Monaten. Vouvray...

Super-smarter Cabernet Franc! Mit satter Himbeer-Frucht, in ganz zart kalkig-kräutrige Noten hineinspielen. Das Tannin ist ganz mild, die Säure reif und animierend. Köstlich! (Sebastian R., 8.2.2023) Weinbereitung & Ausbau 12 Tage...