2023 Chinon - Les Beaux Monts

Himbeerfrucht & Kalkstruktur - äußerst charmant fällt dieser Cabernet-Franc in Chinon aus! Im Hintergrund finden sich die kräutrig-herben Noten!
(Sebastian R., 7.8.2025)

Weinbereitung & Ausbau
Spontangärung, 12-monatiger Ausbau im großen Holzfass. Erst bei der Abfüllung wird der Wein mit einer minimalen Dosis Schwefel stabilisiert.

Abfüller: Catherine & Pierre Breton, 37140 Restigné
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-pikant
Rebsorte(n): Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Chinon AC
Region: Loire
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto