Drei Gesichter des Muscadet

Von der Domaine de la Foliette kommt unser Muscadet Klassiker. Herrlich frisch, angenehm pikant, aus dem Glas scheint Meeresrauschen aufzusteigen und die Geschmackspapillen freuen sich auf Meeresfrüchte! Ausgebaut auf den Feinhefen „sur lie“, um die Frische zu erhalten. Ein ganz anderes Thema ist die Selektion aus den besten Anlagen in der Gemeinde La Haye: dieser Wein wird 36 Monate auf der Feinhefe gereift, die dem Wein Struktur und Komplexität verleiht. Ein besonderer Muscadet für interessante „Wein & Speisen“ Kombinationen!
Eine weitere Facette fügt der Insolite hinzu: dieser Wein wird nach 3 Jahren Fassausbau ohne die traditionelle Sulfit-Zugabe zur Stabilisierung abgefüllt. Dieses „naturale“ Weglassen funktioniert nur bei Weinen höchster Qualiltät und sehr stabiler Struktur!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.domaine-foliette.com