2025 Sauvignon Blanc

In anderen Teilen der Loire, vor allem im Centre mit Sancerre und Pouilly-Fumé, aber auch in der Touraine, ist die Rebsorte Sauvignon Blanc seit langem bekannt und eine echte Erfolgsgeschichte. Die Domaine Foliette probierte den Anbau ganz im Westen, im Pays Nantais. Mit Erfolg! Eine angenehm leichte, trinkfreudige Version mit klarer, leicht grüner Sortenaromatik steht als Ergebnis im Glas.

Weinbereitung & Ausbau
Temperaturregulierte Gärung, 3 Monate Ausbau im Stahltank

Abfüller: Domaine de la Foliette, 44690 La Haye - Fouassière
Weintyp: Weisswein, leicht und fruchtig
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Val de Loire IGP
Region: Loire
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Silikonkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto