Dunkle Beeren, kräuterherbe Noten, saftig, klar und frisch, mit angenehmer Säure und markantem, aber nicht hartem Tannin. Französisch trocken, d.h. ganz ohne Restsüße. 60% Tannat und 40% Cabernet Franc; Ausbau 12 Monate, zu einem Drittel...

Ein großer Süßwein aus dem Südwesten von Frankreich! Reife, exotische Frucht, prägnante Süße-Konzentration, animierende Säure und im Abgang eine zarte phenolische Note. Ausbau im Barrique für 7 Monate. (Sebastian R., 3.5.2024) Gut zu...

Schlank und rassig aus 2020. Ein spannender Charakter-Wein zum Freundschaftspreis! Reife Frucht mit kräuterartigem Einschlag, straffe, 'zitrische' Säure, mit Belüftung tritt eine zarte Holznote hinzu. Der Weißwein von Château...

Madiran - überraschend charmant! Der Wein wurde OHNE Schwefelzusatz bereitet. Gärung und Ausbau erfolgten in Beton-Behältern. Die Maischestandzeit betrug 28 Tage. Dieser Ausbau sorgt für eine zwar kräftige Extraktion, doch mit -für...

Schlank und rassig aus 2019. Ein spannender Charakter-Wein zum Freundschaftspreis! Reife Frucht mit kräuterartigem Einschlag, straffe, 'zitrische' Säure, mit Belüftung tritt eine zarte Holznote hinzu. Der Weißwein von Château...