2021 Château Viella 'Tradition'

Dunkle Beeren, kräuterherbe Noten, saftig, klar und frisch, mit angenehmer Säure und markantem, aber nicht hartem Tannin. Französisch trocken, d.h. ganz ohne Restsüße.

60% Tannat und 40% Cabernet Franc; Ausbau 12 Monate, zu einem Drittel in Barriques.

Wein & Speisen Empfehlung für den Château de Viella Madiran
Der Wein ist robust - es darf auch etwas würziger werden: Curries & Tajinen, bei denen Reis bzw. Couscous die Schärfe abmildern. Französische Küchenklassiker wie Pot-au-Feu oder Magret de canard sind natürlich fest gesetzt!

Abfüller: Château de Viella, 32400 Viella
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-pikant
Rebsorte(n): Tannat, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Madiran AC
Region: Südwest-Frankreich
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto