Geniale Weine zu Einsteigerpreisen!

Der bescheidene, ambitionierte Alain Bortolussi praktiziert beim Ausbau seiner Rotweine die hier in der Region entwickelte Technik der Microoxydation, die den Tannatweinen ihre gefürchtete jugendliche Härte nimmt. Bei der Cuvée Tradition wird der Tannat (60%) noch durch Cabernet Franc ergänzt, der Ausbau erfolgt zu einem Drittel in Barriques. Der edelsüße Pacherenc moelleux (50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng) zeigt reichlich exotische Aromen und verfügt über eine pikante Säure. Ein Dessertwein mit „dramatisch“ günstigem Preis. Den barriqueausgebauten, kraftvoll trockenen Pacherenc (60 % Gros Manseng, 20 % Petit Manseng, 20 % Arrufiac) sollte man sich allerdings auch nicht entgehen lassen. Auch hier gilt: Top Preis-Charakter Verhältnis!

Informationen finden Sie unter der Adresse: www.chateauviella.fr