Weinbereitung & Ausbau Spontangärung im Holzfass, Flaschenfüllung im Juni 2021, Hefelager 45 Monate, Degorgement im März 2025 mit Null Restzucker Dosage. Herkunft Die Heidböhl liegt in Königsbach und setzt die Lage Idig nach Osten...

Herkunft Der Gimmeldinger Biengarten ist einer der wichtigsten Weinberge im Sektgut. Die Lage zieht sich über nach Osten abfallende Terrassen zwischen Gimmeldingen und Königsbach am Waldrand entlang. Er ist durch eine leichte Mulde vor...

Prickelndes Dream-Team Die Cuvée No 104 ist die dritte Riesling-basierte Füllung des Joint-ventures von Sophie und Steffen Christmann und dem „Sparkling-Guru“ Mathieu Kauffmann (ehedem Chef de Cave bei Champagne Bollinger), die wir...

Der neue Burgunder-Sekt Jahrgang des Dream-Teams des Deutschen Sektwunders - Christmann&Kauffmann! Der Stil des Hauses ist klar, gradlinig, puristisch & charaktervoll! Kühl und herb, mit ganz zarter, dunkler Holzprägung, dabei sehr...