2025 Gewürztraminer

Gewürz mit 'Pfefferl' Die Trauben für diesen Gewürztraminer stammen von 2 sehr unterschiedlichen Standorten: die warmen Lagen rund um Tramin verleihen dem Wein Substanz, Breite und Süße, während die kühlen und höhergelegenen Lagen im Eisacktal ihm Frische, Finesse und eine feine Aromenstruktur schenken.
(Sebastian R.)

Gut zu wissen: zwischen der Ernte im Unterland und im Eisacktal liegen in manchen Jahren über sechs Wochen!

Herkunft
Weinberge in Margreid, Kurtatsch, Tramin (Unterland, um 250m hoch) und Eisacktal (bis 750 Meter). Sandige, schottrige, lehmhaltige Böden auf kalkhaltigem und vulkanischem Untergrund.
Winzerpartner:innen: 11

Weinbereitung:
Gärung im Edelstahltank (Temperaturkontrolliert), teilweise im großen Holzfass (temperatur-unreguliert), ein kleiner Prozentsatz auf intakter Traube mazeriert
Ausbau: Hauptsächlich im Edelstahl, auf der feinen oder Gärhefe (rund 4 Monate),
Analyse Jahrgang 2025 - Säure: 4,7 g / Liter

Der Jahrgang 2025
Nach mehreren Jahren mit extremen Wetterereignissen verlief das Weinjahr 2025 ungewöhnlich normal. Die Vegetationsperiode verlief ausgeglichen, der Gesundheitszustand der Trauben war exzellent. Anstrengend wurde es nur zur Lese, da nahezu alle Rebsorten gleichzeitig reif wurden und zudem Regen einsetzte.
Der ausführliche Jahrgangsbericht des Weingutes: aloislageder.eu

Abfüller: Weingut Alois Lageder, 39040 Margreid
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss
Rebsorte(n): Gewürztraminer
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Südtirol DOC
Region: Südtirol
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto