1994 Château Latour-Martillac

Latour-Martillac ist ein seriös bereiteter Wein mit fester Struktur. Aus diesem Grund ist er ziemlich stabil in seiner Entwicklung auf der Flasche. Hier haben Sie die Möglichkeit, 30 Jahre in die Vergangenheit zurück zu schauen...

Der Jahrgang 1994
Abgesehen von einem feuchten April war der Frühling ideal und führte zu einer frühen Blüte. Der Sommer war warm und sonnig, bis am 7. September eine Sintflut über die Weinberge hereinbrach, die den Rest des Monats anhielt. Der einzige Lichtblick war, dass die Bedingungen zu kühl waren, um Fäulnis zu begünstigen. Eine sorgfältige Auswahl der Trauben war von entscheidender Bedeutung, um übermäßig verdünnte Beeren zu vermeiden.
Leider reichten die Kälte und der Regen aus, um vielen Weinen einen grünen, unreifen Charakter zu verleihen. Die besten Exemplare waren jedoch konzentriert und vollmundig, mit kräftiger Frucht. Pomerol war mit seinem früh reifenden Merlot die erste Appellation, die geerntet wurde, und brachte im Allgemeinen die besten Weine hervor. Die Weine des linken Ufers waren in der Regel hart, leicht unterreif und wenig elegant, obwohl es auch Ausnahmen gab.
Die darauffolgenden Jahrgänge 1995 und 1996 sind beide als brillant anerkannt, so dass 1994 vergleichsweise wenig beachtet wurde. Doch brachte 1994 auch einige preisgünstige Perlen hervor, die auch heute noch eine Suche wert sein könnten.
(Winesearcher)

Abfüller: Chateau Latour-Martillac, 33650 Martillac
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Pessac-Leognan AC
Region: Bordeaux - Graves
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto