1999 Chateau Tour de Pressac

Ein zugänglicher und geschmeidiger Saint-Emilion auf hohem Niveau!

Merlot, Malbec (Noir de Pressac)

Weinbereitung & Ausbau
100% entrapptes Lesegut, Nach 3–4-wöchiger Maischegärung wird der Wein 12 Monate ausgebaut, zum Teil im Barrique, zum Teil in Beton-Tanks.

Der Jahrgang 1999
Im August waren die Aussichten trotz eines Wirbelsturms zu Beginn der Saison und feuchter Witterung im späten Frühjahr verheißungsvoll. Im September kam es dann zu heftigen Regenfällen, die in einigen Weinbergen verheerende Hagelschäden verursachten. Einige Erzeuger konnten jedoch gerade noch rechtzeitig vor dem Unwetter ernten.

Die anschließende Weinlese war groß, da viele Trauben durch das Unwetter aufgequollen waren. Die besten Weine wurden von denjenigen gekeltert, die ihre Lese gut getimt oder die Technik optimal genutzt haben, oder beides.

Abfüller: Château de Pressac, 33330 St.-Etienne-de-Lisse
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Merlot/Cab.Franc/Cab.Sauv/Pressac(=Malbec)/Carmenere
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Saint-Emilion Grand Cru AOP
Region: Bordeaux - Saint-Emilion
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto