2017 Chateau Tour de Pressac

Ein zugänglicher und geschmeidiger Saint-Emilion auf hohem Niveau!

Cuvée Jahrgang 2017: 90% Merlot, 10% Malbec (Noir de Pressac)

Weinbereitung & Ausbau
100% entrapptes Lesegut, Kaltmazeration vor der Gärung. Nach 3–4-wöchiger Maischegärung wird der Wein 12 Monate ausgebaut, zum Teil im Barrique, zum Teil in Beton-Tanks.

Brombeere, Johannisbeere, Walnüsse, Zedernholz und frisch geschroteter schwarzer Pfeffer breiten sich im Glas aus. Am Gaumen dann würzig und kräftig, mit feiner Extrakt-Süße und samtigem Tannin.
Aus dem seeeehr charmanten Jahrgang 2017!

Das Chateau, das 2012 in den erlauchten Kreis der Grands Crus Classés aufgestiegen ist, kann auf eine lange Tradition zurückblicken. 1453 wurde dort, nach Niederlage der Engländer, der Friedensvertrag zur Beendigung des Hundertjährigen Krieges unterzeichnet. Auf 36 Hektar einer Kalk–Hochebene, die sich von St. Emilion bis nach Beye de Castillon zieht, wachsen die Reben von Monsieur Quenin nach Grundsätzen des naturnahen Weinbaus. Weinberater ist kein geringerer als Hubert de Bouard, der auch für die Weine des berühmten Chateau Angelus verantwortlich zeichnet. Der Tour de Pressac ist der Zweitwein des Chateaux.

Abfüller: Château de Pressac, 33330 St.-Etienne-de-Lisse
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Merlot/Cab.Franc/Cab.Sauv/Pressac(=Malbec)/Carmenere
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Saint-Emilion Grand Cru AOP
Region: Bordeaux - Saint-Emilion
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto