2003 Château d'Armailhac

Ein Klassiker aus der Mouton-Rothschild Familie! Ein echter Pauillac aus dem legendären Hitzejahr, in dem die Appellation ihre Stärken voll ausspielen konnte!

'Fantastisch! Genau das, was ich mir von einem Bordeaux wünsche. Dieser 2003er hat mich besonders beeindruckt. Dunkle, lebhafte Farbe, mäßige Ziegelsteinfärbung. Wunderschöne Aromen von dunklen Beeren, leichter Reduktion und Leder. Vollmundig mit Noten von Beeren, Pflaumen, Asche und Leder.'
(Racer117 on Cellartracker, 22.7.2025)

Lesezeit
15. September - 26. September 2003

Weinbereitung & Ausbau
Der Ausbau erfolgt in Barriques, 25% davon sind neu, die anderen Barriques kommen aus dem Keller von Mouton-Rothschild.

Cuvée Jahrgang 2003
65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Der Jahrgang 2003
Auf durchschnittliche Niederschlagsmengen im Januar und Februar folgte im März außergewöhnlich mildes Wetter. Temperaturen, die 2,5 °C über dem saisonalen Durchschnitt lagen, ermöglichten den Austrieb fünf Tage früher als im Durchschnitt für Cabernet Sauvignon (29. März).
Die im Februar einsetzende Trockenheit hielt von April bis Juni an, mit 37 % weniger Niederschlag als im Durchschnitt der letzten vierzig Jahre. Die Bedingungen begünstigten weiterhin den Vegetationszyklus, und die ersten Blüten waren Ende Mai zu sehen, sieben Tage früher als üblich.
Die Hitzewelle im August wird lange in Erinnerung bleiben, mit Temperaturen, die am 4. August auf bis zu 40 °C stiegen. Auch gab es deutlich weniger Regen als normal. Die Mitte der Reifephase wurde am 29. Juli festgestellt, 9 bis 13 Tage früher als im Durchschnitt.
Das insgesamt heiße und trockene Wetter im September ermöglichte eine langsame und allmähliche Reifung der Phenolverbindungen. Obwohl es zu Beginn des Monats einige Schauer gab, wurde die Ernte in ausgezeichnetem Zustand eingebracht.

Abfüller: Chateau d'Armailhac, 33250 Pauillac
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Pauillac AC
Region: Bordeaux - Pauillac
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto