2012 Graacher Himmelreich Riesling

Im Glas zeigt die Himmelreich Goldkapsel ein helles Gelb - nicht mehr ganz jugendlich, aber immer noch voll da. Im Bukett sind neben Fruchtnoten zusätzlich zarte Entwicklungsnoten getreten. Der Auftritt auf dem Gaumen dann ein großer aromatischer Bogen, zart und voller Finesse, mit fein abgestimmter Süße, Säure und einem Hauch Phenolik. Himmelreich im Spätsommer!
(Sebastian R., 5.12.2024)

Der Jahrgang 2012 an der Mosel
Der Juni -die Zeit der Traubenblüte- war von feuchten, kühlen und windigen Witterungsbedingungen geprägt. Die Wasserversorgung der Reben war auch den ganzen Sommer über sehr gut. Die Trauben blieben gesund und entwickelten sich prächtig. Die günstige Witterung im September und Oktober erlaubte es dann, den Reifeprozess der Trauben andauern zu lassen. Die Traubenlese dauerte von Mitte Oktober bis weit in den November hinein. Im Ergebnis erbrachte der Jahrgang 2012 sehr ausgeglichene Weine.

Abfüller: Weingut Joh.Jos. Prüm, 54470 Wehlen
Weintyp: Dessertwein
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 7% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Prädikatswein Auslese
Region: Mosel
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto