2019 Riesling Sekt -36- brut

Großes Sektvergnügen! Schlank, klar, gradlinig und mit satter, gelber Riesling-Frucht!
(Sebastian R., 14.8.2024)

Einer der besten deutschen Riesling-Sekte. Das sehen nicht nur wir so: das SOMMELIER Magazin vergibt 94 Punkte (höchste vergebene Punktzahl der Verkostung).

Frank John erzeugt seine Sekte aus biodynamisch erzeugten Trauben aus alten Rieslinganlagen. Die Trauben werden mittels Ganztraubenpressung und langer Reifung im Pfälzer Stückfass ausgebaut.
Diese Cuvée lässt er 36 Monate auf der Flasche reifen. Champagnerverdächtig? Ach nein, ein ganz eigener Charakter!
Die handgerüttelten und degorgierten Flaschen erhalten eine minimale Dosage, um die elegante, gut eingebundene Rieslingsäure zu balancieren.
In der Nase zitrus- und pfirsichduftig. Dezente Kamille- und Salbeiwürze stellt sich ein, verschwindet aber gleich wieder hinter einer ausdrucksstarken nussig hefigen langanhaltenden Komplexität, die man bei einem solch feinen und leichten Sekt gar nicht vermutet.
Degorgiert im Januar 2023.
Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.johnwein.de

Abfüller: Frank John -Hirschhorner Weinkontor-, 67435 Königsbach
Weintyp: Prosecco, Sekt, Champagne
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Deutscher Sekt
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Schaumwein empfehlen wir das CHAMPAGNER Glas von Zalto