2020 'Gipskeuper' Riesling

Der 2020er Gipskeuper Riesling hat sich auf der Flasche entwickelt. Seine leichte, elegante, trocken-harmonische Art hat sich zu animierender Komplexität entfaltet!
(Sebastian R., 24.6.2024)

Wein & Speisen Empfehlung (vom Weingut):
'Verträgt sich bestens mit Schweinebraten und Brathuhn, besonders, wenn deren Kruste so richtig knuspert und kracht.'

Herkunft
Die Gipskeuperschicht der Keuperstufenlandschaft tritt in Stetten in den unteren Hanglagen an die Oberfläche. Durch die Südost-Ausrichtung der Weinberge herrscht ein besonders gutes Kleinklima für den Riesling. Die Weinberge liegen zwischen 280m NN und 310m NN. Der Boden ist tiefgründig und skelettreich. Die Wurzeln können somit aus Gips, Kalk, Dolomit und Tonmineralen viele Mineralstoffe lösen. Der Kalk im Boden verleiht dem Riesling Leichtigkeit und Verspieltheit.

Abfüller: Weingut Jochen Beurer, 71394 Kernen-Stetten im Remstal
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-herb
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Schwäbischer Landwein
Region: Württemberg
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto