2020 RHINI Blauer Spätburgunder

Rhini muss reini ins Glas & in den Keller!

Muskulös und gradlinig. Dichte Säure- und Gerbstoffstruktur. Braucht Zeit um sich zu öffnen. Alterungspotenzial für mindestens 15 Jahre.

Herkunft: Jurakalk mit eisenhaltiger Lehmauflage
Alter der Reben: Pflanzjahre 1989 bis 2000
Weinbereitung & Ausbau: Spontangärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau gut 20 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration. Der Ausbau erfolgt in Barriques, 10% neu, 90 % gebraucht.

Abfüller: Weingut Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Badischer Landwein
Region: Baden - Markgräflerland
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto