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NEU
2018 STEINKRÜGLE Gutedel
2018 STEINKRÜGLE Gutedel
Badischer Landwein
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
18,90 € / 75cl (25,20 € / Liter )
Das ist gut & edel! Der Steinkrügle (ehedem Steingrüble...
NEU
bad0750254XX
2017 TSCHUPPEN Blauer Spätburgunder
Badischer Landwein unfiltriert
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
14,80 € / 75cl (19,73 € / Liter )
Aufregende Winzer-Handschrift! Ein richtig saftiger Burgunder mit großer...
NEU
bad0750269XX
2017 SCHULEN Blauer Spätburgunder
Badischer Landwein, unfiltriert
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
26,40 € / 75cl (35,20 € / Liter )
Dieser Spätburgunder aus der Parzelle Schulen hat ein Reifepotenzial von...
NEU
bad0750273XX
2018 HARD Chardonnay
Badischer Landwein
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
31,60 € / 75cl (42,13 € / Liter )
Hinter den Jaspis-Weinen folgt der Chardonnay Hard in der Weißweinhierarchie...
bad075029317
2017 JASPIS Syrah
Badischer Landwein, unfiltriert
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
58,10 € / 75cl (77,47 € / Liter )
Ninety-five (95) points! 'The cherry-red colored 2017 Jaspis Syrah is...
bad075025118
2018 Weißer Burgunder trocken
Badischer Landwein
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
12,10 € / 75cl (16,13 € / Liter )
Klar und gradlinig. Ein starker Basis-Wein, durchaus mit Potential!
2016 RHINI Blauer Spätburgunder
2016 RHINI Blauer Spätburgunder
Badischer Landwein, unfiltriert
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
39,90 € / 75cl (53,20 € / Liter )
Rhini muss reini ins Glas & in den Keller!
bad075032014
2014 JASPIS Spätburgunder Alte Reben
Badischer Landwein, unfiltriert
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
81,00 € / 75cl (108,00 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden...
bad075025716
2016 JASPIS Grauburgunder 'Alte Reben'
Badischer Landwein, unfiltriert
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
58,10 € / 75cl (77,47 € / Liter )
95 Punkte, Verkostungsnotiz Falstaff: 'Feinste mineralisch konturierende...
bad075025517
2017 GESTAD Syrah
Badischer Landwein
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
26,10 € / 75cl (34,80 € / Liter )
Hanspeter Ziereisen achtet auch bei seinem Syrah auf knackige Frische! Der...
bad075025316
2016 Blauer Spätburgunder
Badischer Landwein
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
12,10 € / 75cl (16,13 € / Liter )
Ein leichter Spätburgunder, aber einer mit Charakter!
2018 Grauer Burgunder trocken
2018 Grauer Burgunder trocken
Badischer Landwein
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
12,10 € / 75cl (16,13 € / Liter )
Ja, hier gibt es die etwas breiter angelegte Grauburgunder-Würze... aber...
bad075026916
2016 SCHULEN Blauer Spätburgunder
Badischer Landwein, unfiltriert
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
26,10 € / 75cl (34,80 € / Liter )
Aus 2016 straff strukturiert und herrlich frisch!
2015 JASPIS Gutedel 10hochvier
2015 JASPIS Gutedel 10hochvier
Badischer Landwein, unfiltriert
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
143,80 € / 75cl (191,73 € / Liter )
100 Punkte im Gault-Millau 2019!
bad0750320115fe33f356cfc2
2011 JASPIS Spätburgunder Alte Reben
Badischer Landwein, unfiltriert
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
80,90 € / 75cl (107,87 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden...
bad0750293125fe33efd3972d
2012 JASPIS Syrah
Badischer Landwein, unfiltriert
Weingut Ziereisen, Baden - Markgräflerland
57,70 € / 75cl (76,93 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll filigran, Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden...

Edel Terroir im Markgräflerland

Edel Terroir im Markgräflerland
Das Weingut der Familie Ziereisen liegt vor den Toren der Stadt Basel. Hanspeter Ziereisen ist ein überzeugter Vertreter der Terroir-Philosophie. Deshalb tragen die Weine auch mundartliche Parzellennamen. Der Gutedel STEINGRÜBLE etwa stammt von Muschelkalkverwitterungsböden und 25 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein wurde mit Naturhefen im großen Holzfass vergoren und sieben Monate auf den Hefen gelagert. Das ist ein Gutedel mit echtem Charakter und Potential zur Flaschenreife!
Mit der gleichen Sorgfalt bereitet Ziereisen auch seine beeindruckenden Weiß- und Grauburgunder. Wobei der Weißburgunder Gutswein diskreter wirkt, während der Grauburgunder von Anfang an zugänglich ist. Der Grauburgunder Parzellenwein MUSBRUGGER beeindruckt mit Kraft und pikanter Frische. Er könnte auch als klassischer Burgunder mit bemerkenswertem Preis-Leistungsverhältnis durchgehen. Mit dem HARD Chardonnay zeigt Ziereisen seine Klasse auch bei dieser Rebsorte. Der Grauburgunder JASPIS hat dann das Format eines burgundischen Premier Crus, eines richtig guten - wohlgemerkt. Der JASPIS Gutedel beweist schließlich, dass es möglich ist, einen sehr feinen Burgunder auf Basis einer vermeintlich einfachen Sorte zu erzeugen - bei hoher Pflanzdichte im Weinberg (104 steht für 10.000 Stöcke pro Hektar) und damit einhergehender Reduzierung des Ertrags. Der Weinführer Gault-Millau bewertete den Wein denn auch schon einmal mit 100 Punkten.
Seine dichten, ebenfalls vom Kalkboden und frischer Beerenfrucht geprägten Spätburgunder haben Ziereisen zuallererst bekannt gemacht. Und tatsächlich: die kalkhaltigen Böden des Markgräflerlandes sind denen der Bourgogne ähnlicher als dem Kaiserstuhl, wo vulkanische Gesteine prägend sind. Die Frucht seiner Roten stärkt Ziereisen noch einmal durch eine Kaltmazeration vor der Gärung, der lange Ausbau stärkt die Struktur. Nach 22 Monaten Fassreife werden die Weine unfiltriert abgefüllt. Spätestens nach der großen internationalen Vergleichsprobe von Pinot Noirs von Tim Atkin in London 2011 sind die Weine endgültig in aller Munde. Zuletzt war der 2016 er Jaspis Pinot Noir für den Weinadvokaten Stephan Reinhardt in der FAS der ROTWEIN DES JAHRES. Den Spätburgunder gibt es allerdings auch noch als Weinbergs- und Fassselektion aus Alten Reben...
Bei seinen Syrah Weinen orientiert sich Hanspeter Ziereisen an der kühlen Aromatik der Sorte an der nördlichen Rhône. Wobei dort nur selten solch elegante Tropfen entstehen!
Schicke, neue Website: www.ziereisen.de

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