2021 Chardonnay 'R'

R für Reserve - das ist die Spitze beim Chardonnay-Programm der Familie Fürst, WINZER DES JAHRES 2022!!!.
Ein Wein, der um die Krone für den besten deutschen Wein aus dieser Sorte mitspielt.
Kraftvoll, aber nicht fett, mineralisch fest gezurrt - für eine lange Entwicklung auf der Flasche.
Aus der Lage KARTHÄUSER in Volkach-Astheim.
In Franken ist der Chardonnay (noch) nicht zugelassen als Grosses Gewächs. Ist aber eins!

Zur Lage
Der Lagenname Karthäuser bezieht sich auf das nur einen Steinwurf vom Weinberg entfernt liegende ehemalige Karthäuserkloster Marienbrück im Volkacher Ortsteil Astheim, das im Jahre 1409 von Ritter Erkinger von Seinsheim gestiftet wurde. In Volkach selbst gibt es keine Lage mit dem Namen Karthäuser. Die große Lage auf der Volkacher Seite des Mains ist der RATSHERR.

Die 11,5 Hektar kleine Lage ist ein leicht sichelförmiger, windgeschützter Weinberg mit Lehmböden, in denen sich Schwemmsande des Mains mit Muschelkalk und Lettenkeuper mischen. Die Böden besitzen ein sehr gutes Wasserspeichervermögen und eine sehr gute Wärmespeicherung als Grundlage eines warmen Kleinklimas. Daher bietet dieser Standort besonders günstige Voraussetzungen für Burgundersorten und Silvaner.

Gut zu wissen: an die Lage Karthäuser schließt sich die zu Escherndorf gehörende Lage LUMP an.

Zur Kartause (=Kloster) von Astheim
https://www.volkach.de/aktivitaeten/museen/museum-kartause-astheim/

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Fürst

Abfüller: Weingut Rudolf Fürst, 63927 Bürgstadt
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Franken
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto