2021 Lytton Springs

Dichte, dunkle Beerenfrucht, kraftvolle Struktur, feine Holznoten und viel reifes schokoladiges Tannin. Keine Frage: dieser Lytton Springs steht in Kraft und Saft!

Cuvée (2020):
79% Zinfandel, 11% Petite Sirah, 10% Carignane

Wein & Speisen Empfehlung
'Asado heißt Fleisch und noch mal Fleisch. Hier gibt es Rind am Knochen mit viel Fett und Röstaromen. Dazu ein nobler Kalifornier wie der Ridge Lytton Springs aus Dry Creek Valley!!!'
(Ulrich Amling im TAGESSPIEGEL)
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Abfüller: Ridge Vineyards, , Einführer: Wein & Glas Compagnie
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Rebsorte(n): Zinfandel, Petite Syrah, Carignan, Mataro (Mourvèdre)
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Dry Creek Valley AVA
Region: Kalifornien
Land: USA
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto