2022 Ihringer Winklerberg Chardonnay

'Ein großartiger Deutschland-Chardonnay in burgundischem Glanz.'
(Captain Cork im August 2020 über den Jahrgang 2012)

Vulkanverwitterungsgestein verleiht dem Wein, zusätzlich zur vorhandenen Kraft, Eleganz und Finesse. Dieser Wein wurde komplett in Barriques vergoren und im Anschluss in den kleinen, französischen Fässern gereift. Auf dem Gaumen ist der Barriqueausbau nur in Form von Struktur wahrnehmbar, ist also sehr gut eingebunden.

Analyse Jahrgang 2022
Säure: 6,7 g/l
Restzucker: 0,4 g/l

Der Jahrgang 2022
Dank gut verteilter Regenfälle ist Deutschlands südlichstes und wärmstes Weinbaugebiet
Baden, „noch mit am besten“ durch den Hitzesommer gekommen. Die Niederschläge fielen
nicht wie andernorts erst im September, sondern noch im August und begleiteten die
mehrwöchige Lese, die auch von kühlen Temperaturen profitierte. Ein etwas leichteres Jahr, da die Mostgewichte wegen des Regens „nicht übers Ziel hinausgeschossen“ sind.
(DWI)

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Heger

Abfüller: Weingut Dr. Heger, 79241 Ihringen im Kaiserstuhl
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Baden - Kaiserstuhl
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto