2023 Côte-Rôtie BONNIVIÈRES -lieu dit-

Viel feine, florale Aromen im Jahrgang 2023!
Fest strukturierter Syrah aus alten Reben aus der klassischen Appellation Cote Rotie (Glimmerschiefer Boden). Kräftige, vor allem aber reife Tannine, dazu kommen feine, süße Holz-Noten des Ausbaus.
(Sebastian R., 12.2.2025)

Die Parzelle Bonnivieres liegt im Zentrum der Appellation in Ost-Ausrichtung. Durchschnittliche Produktion: 9000 Flaschen.
3 Wochen Maischegärung, Ausbau während 18 Monaten in Barriques.
Kann über 15 Jahre reifen.

Abfüller: Cave Yves Cuilleron, 42410 Chavanay
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Syrah
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Côte-Rôtie AC
Region: Rhône Nord
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto