2024 CENTGRAFENBERG Spätburgunder -GG-

Herrlich herzhafter Pinot! Der CENTGRAFENBERG zeigt neben den noch recht deutlichen herben Holznoten eine Cassis-Kräuteraromatik, die mit saftig-fester Struktur für viel Grip auf dem Gaumen sorgt und lange nachhallt.
(Sebastian R.)

WINZER DES JAHRES 2025!!! Feinschmecker
WINZER DES JAHRES 2022!!! VINUM

Weinbereitung & Ausbau
Offene Maischegärung mit hohem Ganztrauben-Anteil (inklusive Stiele) in großen Holzbottichen, in der Korbpresse gekeltert und anschließend für 13 bis 18 Monate in burgundischen Pièces (228 Liter Holzfässer) gelagert. Danach wird der Wein unfiltriert abgefüllt.

Herkunft
3,2 Hektar in Bürgstadt, reiner Südhang. Verwitterungsstufen von rotem Buntsandstein.
Der Link zur Lage: https://www.vdp.de

Abfüller: Weingut Rudolf Fürst, 63927 Bürgstadt
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Franken
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto