2024 Château Penin Rosé

'Ein Hauch von Himbeerkonfit, feine Kräuterwürze, Grapefruitzesten. Lebendig, rotbeerig, balanciert, frischer Säurebogen, rote Waldbeeren im Abgang, vielseitig einsetzbar.'
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Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%

Vinifikation & Ausbau
Direktpressung ohne Maischestandzeit, Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die Frucht maximal herauszuarbeiten, keine malolaktische Gärung, um die Frische zu bewahren.
Ausbau auf der Feinhefe für 2 Monate, währenddessen sich die feine Aromatik entwickelt.

Der Link zu den Nährwertangaben
https://nutrition.smart-bordeaux.com

Abfüller: Chateau Penin, 33400 Genissac
Weintyp: Rosewein
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Bordeaux AC
Region: Bordeaux
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto