2024 Ihringer Winklerberg Grauburgunder

Eine Referenz! Grauburgunder, wie er im Buche steht, rollt hier über den Gaumen. Würzig-milde Sortenfrucht, reichlich Stoff, der durch Vulkan- und Löss-Terroir klar geerdet wird. Die herzhafte Säure sorgt für Frische.
Ganz klar und ohne Barrique-Einfluss - trotz des 12 monatigen Ausbaus in neuen und gebrauchten
Barriques.
(Sebastian R., 28.4.2025)

Analysewerte 2024
Restsüße: 0,3 g/l Säure: 5,2 g/l

Der Jahrgang 2024
Die permanenten Niederschläge über die Vegetationszeit hinweg gingen in den Weinbaubereichen am Oberrheingraben und an den Hängen des Schwarzwalds mit einem stetigen Pilzdruck im Laub einher. Die ökologisch wirtschaftenden Weingüter hatten dabei einen außergewöhnlich intensiven Aufwand, die Situation so gut wie möglich im Griff zu behalten. Letztendlich gelang es allen Winzerinnen und Winzern in Baden dank der großen Anstrengungen eine äußerst gute Qualität zu erhalten, die allerdings häufig mit erheblichen Einbußen bei der Quantität einherging.
(VDP)

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Heger

Abfüller: Weingut Dr. Heger, 79241 Ihringen im Kaiserstuhl
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Grauburgunder
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Baden - Kaiserstuhl
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glas wählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto