2024 PERRIN Réserve

Toller Stoff und schöne Fülle, dabei angenehm harmonisch. Dazu kommt im Nachhall ein frisches Tannin. Immer eine sichere Bank!

Cuvée
40% Grenache, 40% Mourvèdre und 20% Syrah.

Das Weingut zum Jahrgang 2024
Schwierige klimatische Bedingungen machten den 2024er Jahrgang ausgesprochen anspruchsvoll. Es waren Wachsamkeit und fortwährender Einsatz im Weinberg erforderlich. Mühen, die durch einen Jahrgang belohnt wurden, der sich besonders vielversprechend anlässt. Die Lese begann 10 Tage früher als im Durchschnitt mit den Weißweinen am 28. und den Rotweinen am 30. August. Die Lese dauerte bis 4. Oktober und endete mit dem Mourvèdre Courrieux, der die Basis für die Cuvée „Hommage à Jacques Perrin“ bildet. Sie dauerte so lange, damit jede Parzelle in perfektem Reifegrad gelesen werden konnte. Das Wetter war ebenfalls ideal und schön frisch, sodass eine nächtliche Lese weitestgehend vermieden werden konnte. Die Weine sind ausgesprochen fruchtig und sehr frisch ausgefallen, bei gutem Potential.

Herkunft
Dieser Wein ist eine Mischung aus Grenache (hauptsächlich aus dem Prébois-Weinberg in Orange), Syrah aus dem nahen Norden (aus Vinsobres) und Mourvèdre.

Weinbereitung & Ausbau
Nach Ankunft des Leseguts im Keller wurden die Trauben sortiert und entrappt. Die Gärung fand in thermoregulierten Edelstahltanks von 150 hl bis 190 hl Fassungsvermögen statt. Die Extraktion erfolgte durch vorsichtiges Überpumpen, je nachdem was die Verkostung ergab.
Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung wurde der Wein teilweise in große Holzfässer (25% Anteil) und teilweise in Edelstahltanks gefüllt, wo er ein Jahr lang reifte.

Abfüller: Vignobles Perrin, 84100 Orange
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Rebsorte(n): Grenache, Syrah, Mourvedre
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Côtes-du-Rhône AC
Region: Rhône Sud
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto