2025 Château de Beaupré blanc

Zart blumig duftend, ist der Château Beaupré weiß entschieden mediterran, dabei aber klar und frisch, mit feiner Grapefruit-Note.
(Sebastian R., 29.4.2026)

Cuvée: Rolle (Vermentino) 50%, Sauvignon 25%, Sémillon 20%, Clairette 5%

Weinbereitung & Ausbau
Mazeration unter Luftabschluss über 5 bis 6 Stunden. Nach einer Kaltklärung (10 °C) wird der Saft abgezogen und bei 15 °C bis 18 °C vergoren, wodurch die Aromen besser erhalten bleiben. Aus demselben Grund erfolgt auch die Abfüllung früh in der Saison.

Wein & Speisen Empfehlung
Ein sehr vielseitiger Tischwein, der sich vom Aperitif über Fischgerichte bis hin zu Ziegenkäse genießen lässt.

Abfüller: Château de Beaupré, 13760 Saint-Cannat
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-mild
Rebsorte(n): Rolle/Sauvignon/Sémillon/Clairette
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Côteaux d'Aix-en-Provence AOP
Region: Provence
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Silikonkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
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