2025 RADICI Fiano

Ein Kraftpaket mit 20 Jahren Entwicklungsperspektive! Die gelbe Frucht (Pfirsich und Ananas) ist eingebunden in einen ziemlich straff gebauten Wein mit markanter Säure und einem Hauch Tannin. Perfekte Balance auf dem Gaumen!
(Sebastian R.)


Herkunft & Weinbereitung
Die Tenuta di Santo Stefano del Sole ist 10 Hektar groß und komplett mit der autochthonen Rebsorte Fiano bestockt.
Die Reben stehen auf 500-600 Metern Höhe auf Sand-Lehmböden. Das Muttergestein im Untergrund besteht aus Kalksandstein.
Handlese ist obligatorisch, der Ausbau schnörkellos in Stahltanks.

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Abfüller: Mastroberardino, 83042 Atripalda
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Fiano
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Fiano d' Avelllino DOCG
Region: Kalabrien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto