Kopke 10 YEARS OLD Tawny Port

Kopke ist das älteste heute noch existierende Portweinhaus.
1638 wurde es von einer Hamburger Kaufmannsfamilie gegründet. Heute gehört es der Familie Barros.
Die Spezialität des Hauses sind über längere Zeit fassgereifte Portweine, also Tawnys und Colheitas.
Die Fruchtsüße ist bei diesem 10 Jahre fassgereiften Port nicht so ausgeprägt wie bei einem Vintage Port, sondern eine reichhaltige Ausgewogenheit hat sich entwickelt. Sehr fein!

Zur Erinnerung: Portwein ist ein Rotwein aus dem Douro-Flußtal, dessen Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt wird. Der Wein behält eine gewisse Restsüße und wird dadurch enorm stabilisiert. Früher war das ein Vorteil beim Transport, heute kommt es der Lagerfähigkeit zugute.
Die Angabe 10 YEARS OLD besagt, dass die Weine der Cuvée im Durchschnitt 10 Jahre (aber mindestens 6 Jahre) beim Produzenten (meist in der Hafenstadt Porto ansässig - daher der Name) gelagert wurden.

Abfüller: Kopke Port, 4400-111 Vila Nova de Gaia
Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Alkoholgehalt: 20% vol.
Porto DOC
Region: Port
Land: Portugal
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Touriga Nacional/TourigaFrancaTinta Roriz/Tinta Barroca/...
Für diesen Wein empfehlen wir das SÜSSWEIN Glas von Zalto